Alimentação e ansiedade: como o Ayurveda pode te ajudar?

Em um momento onde a busca pelo bem-estar emocional se torna cada vez mais presente, a relação entre alimentação e ansiedade é um tema de interesse crescente.

A maneira como nos alimentamos não apenas influencia nossa saúde física, mas também desempenha um papel crucial em nossa saúde mental e emocional.

Há muito estudos que mostram como a nossa alimentação impacta diretamente como nos sentimos, tanto mentalmente, quanto emocionalmente.

A ansiedade tem relação direta com os nossos hábitos de vida e padrões alimentares.

Neste texto, abordarei essa conexão complexa, investigando como os alimentos que consumimos podem tanto contribuir para piorar ou aliviar os sintomas da ansiedade.

Ao compreendermos melhor essa relação, podemos abrir caminho para estratégias mais eficazes de prevenção e tratamento da ansiedade, promovendo uma abordagem mais integral para a nossa saúde.

Índice para te ajudar na leitura

• A relação entre a alimentação e o seu emocional
• Tipos de alimentos que reduzem a ansiedade
• Tipos de alimentos que pioram a ansiedade
• Como o Ayurveda pode te ajudar?

A relação entre a alimentação e o seu emocional

A relação entre alimentação e estado emocional é profunda e complexa, e o que comemos não apenas influencia como nos sentimos no momento, mas também nossa saúde mental a longo prazo.

A comida não é apenas combustível para o corpo; além de fornecer energia para nos mantermos vivos, ela desempenha um papel fundamental na regulação do humor, no funcionamento cognitivo e na resposta ao estresse.

Aqui estão alguns aspectos importantes dessa relação:

Neurotransmissores e hormônios

Muitos alimentos contêm nutrientes que são precursores de neurotransmissores, como serotonina, dopamina e noradrenalina, que desempenham um papel muito importante na regulação do humor e das emoções.

Por exemplo, alimentos ricos em triptofano, como o peru, podem aumentar os níveis de serotonina, enquanto alimentos ricos em magnésio, como nozes e vegetais de folhas verdes, podem ajudar a regular a resposta ao estresse.

Inflamação e microbiota intestinal

A saúde do intestino desempenha um papel fundamental na saúde mental.

Uma dieta rica em alimentos processados, açúcares refinados e gorduras saturadas pode levar à inflamação intestinal e alterações na microbiota intestinal, o que tem sido associado a um maior risco de transtornos mentais, como ansiedade e depressão.

Por outro lado, uma dieta rica em fibras, alimentos fermentados e gorduras saudáveis pode promover um microbioma intestinal saudável e reduzir a inflamação, beneficiando assim o estado emocional.

Regulação do açúcar no sangue

A ingestão de alimentos ricos em açúcares refinados pode levar a flutuações rápidas nos níveis de açúcar no sangue, causando picos seguidos de quedas bruscas.

Essas flutuações podem desencadear sintomas de ansiedade, irritabilidade e fadiga.

Por outro lado, uma dieta equilibrada, com alimentos de baixo índice glicêmico, pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e promover um estado emocional mais equilibrado.

Nutrientes essenciais

Vitaminas e minerais desempenham papéis importantes na saúde mental.

Por exemplo, a deficiência de vitamina D tem sido associada a um maior risco de depressão e ansiedade, enquanto a falta de vitaminas do complexo B, como ácido fólico e vitamina B12, pode afetar negativamente o funcionamento cognitivo e emocional.

Uma dieta equilibrada e variada, rica em frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras, pode fornecer os nutrientes essenciais para a saúde mental.

Comportamento alimentar e emoções

O estado emocional pode influenciar nossos padrões alimentares, levando a escolhas alimentares emocionais, como comer em excesso ou comer alimentos reconfortantes em momentos de estresse ou ansiedade.

Esses padrões alimentares podem criar um ciclo vicioso de difícil controle.

Entender o impacto dos alimentos nas nossas emoções é de extrema importância para escolhas mais saudáveis e que promovam mais equilíbrio e saúde.

Tipos de alimentos que reduzem a ansiedade

Certos alimentos têm sido associados a efeitos positivos na redução da ansiedade, ajudando a acalmar a mente e promover um estado de bem-estar emocional.

Aqui estão alguns alimentos que podem ajudar a reduzir a ansiedade:

• Alimentos ricos em triptofano: O triptofano é um aminoácido precursor da serotonina, um neurotransmissor que desempenha um papel importante na regulação do humor. Alimentos como peru, frango, ovos, queijo cottage e bananas são ricos em triptofano e podem ajudar a aumentar os níveis de serotonina no cérebro, promovendo uma sensação de calma e relaxamento.
• Alimentos ricos em ômega-3: Ácidos graxos ômega-3, encontrados principalmente em peixes gordurosos como salmão, sardinha e cavala, têm sido associados a efeitos positivos na saúde mental.
• Alimentos ricos em magnésio: O magnésio é um mineral essencial que desempenha um papel importante no funcionamento do sistema nervoso e na regulação do humor. Alimentos como espinafre, abacate, nozes, sementes de abóbora e chocolate amargo são boas fontes de magnésio e podem ajudar a reduzir a ansiedade.
• Alimentos ricos em antioxidantes: Antioxidantes ajudam a proteger o corpo do estresse oxidativo, que tem sido associado a um aumento do risco de transtornos mentais, incluindo ansiedade. Frutas e vegetais coloridos, como mirtilos, morangos, framboesas, espinafre e brócolis, são ricos em antioxidantes e podem ajudar a reduzir os sintomas de ansiedade.
• Chás de ervas: Certas ervas têm propriedades calmantes que podem ajudar a reduzir a ansiedade quando consumidas como chá. Camomila, lavanda, valeriana e maracujá são exemplos de ervas que têm sido usadas tradicionalmente para promover o relaxamento e aliviar o estresse.

É sempre recomendável consultar um profissional de saúde antes de fazer mudanças significativas na dieta, especialmente se você estiver lidando com ansiedade grave ou outros problemas de saúde.

Tipos de alimentos que pioram a ansiedade

Alguns alimentos podem piorar os sintomas de ansiedade, em algumas pessoas.

Abaixo falamos sobre alguns deste alimentos:

1. Cafeína: A cafeína é um estimulante que pode aumentar a frequência cardíaca, causar nervosismo e desencadear sintomas de ansiedade em algumas pessoas. Bebidas como café, chá preto, refrigerantes e energéticos são fontes comuns de cafeína.
2. Açúcar refinado e alimentos açucarados: Alimentos com alto teor de açúcar, como doces, refrigerantes, bolos e biscoitos, podem levar a flutuações rápidas nos níveis de açúcar no sangue, causando picos seguidos de quedas bruscas. Essas flutuações podem desencadear sintomas de ansiedade, irritabilidade e fadiga.
3. Alimentos processados e fast food: Alimentos processados, ricos em gorduras trans, açúcares adicionados e aditivos artificiais, podem prejudicar a saúde intestinal e desencadear inflamação, o que tem sido associado a um maior risco de transtornos mentais, incluindo ansiedade.
4. Álcool: Embora o álcool possa inicialmente proporcionar uma sensação de relaxamento, o consumo excessivo de álcool pode levar à desidratação, desequilíbrio químico no cérebro e alterações no humor, potencialmente aumentando a ansiedade.
5. Alimentos ricos em gorduras saturadas: Alimentos ricos em gorduras saturadas, como frituras, podem aumentar a inflamação no corpo e no cérebro, contribuindo para sintomas de ansiedade e depressão.
6. Glutamato monossódico (MSG): O MSG é um aditivo alimentar comum usado para realçar o sabor em alimentos processados, como salgadinhos, molhos prontos e alimentos de conveniência. Algumas pessoas relatam que o consumo de alimentos contendo MSG pode desencadear sintomas de ansiedade e dores de cabeça.
7. Alimentos com alto teor de sódio: O consumo excessivo de sódio pode levar à retenção de água e aumento da pressão arterial, o que pode desencadear sintomas de ansiedade em algumas pessoas.

É importante lembrar que a resposta a cada alimento é algo muito individual.

Observar como seu corpo reage a diferentes alimentos e fazer escolhas alimentares que promovam o bem-estar geral é fundamental para gerenciar os sintomas de ansiedade.

Como o Ayurveda pode te ajudar?

O Ayurveda, medicina Tradicional da Índia, praticada no Brasil como uma terapia integrativa e complementar, aborda a nossa saúde de forma integral, levando em consideração aspectos físicos, mentais e emocionais no processo de manutenção e recuperação da saúde.

Esta ciência milenar, praticada há mais de 5 mil anos, nos ensina que não apenas a nossa alimentação, mas todos os nossos hábitos de vida, influenciam diretamente nossa saúde física e emocional.

Quando pensamos em alimentação ayurvédica não pensamos em macro e micronutrientes. A abordagem é bem diferente da que estamos habituados aqui no Ocidente.

A alimentação sugerida após uma avaliação ayurvédica se baseia na avaliação dos desequilíbrio dos doshas, que são nossas unidades funcionais e são formados pelos 5 elementos.

Se quiser entender mais sobre o que são os doshas, leia mais em:

• Os 3 doshas e o agni
• Os 3 doshas e suas características

Além da alimentação, o Ayurveda conta com outras orientações da rotina e práticas que auxiliam no controle dos sintomas de ansiedade.

Lembrem-se que a ansiedade é influenciada sim pela nossa alimentação, mas também pelos nossos hábitos de vida.

Aqui no blog também já abordei este assunto e caso se interesse, leia mais em: Como o Ayurveda encara a ansiedade.

Concluindo…

Como podemos perceber, tudo ao nosso redor pode melhorar ou piorar o nosso quadro de ansiedade.

Tudo que consumimos de alguma forma, seja lendo, ouvindo, assistindo ou comendo impacta na nossa saúde mental e o Ayurveda nos ensina isso há milhares de anos.

A alimentação deve ser sempre sua melhor aliada em qualquer tratamento que você esteja fazendo.

Espero que este texto te encoraje a buscar mais conhecimento para que você consiga fazer as melhores escolhas possíveis para você.

E lembre-se que contar com o auxílio de um profissional te guiando facilita muito o processo.

Leia também: O poder dos alimentos na nossa disposição.