Qual é a refeição mais importante do dia para o Ayurveda?

Provavelmente você já escutou que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. 

Mas o ayurveda não concorda muito com isso.

Quer descobrir mais? Assista ao vídeo abaixo.

Doshas e horários do dia

Como já vimos, temos os três doshas: Vata, Pitta e Kapha que são os elementos funcionais no corpo dos seres vivos.

Além disso há uma relação dos doshas com as estações do ano, mas também encontramos uma prevalência de doshas dependendo do horário do dia.

Dentro de um dia, dependendo do dosha prevalente em determinado horário, as atividades que devem ser priorizadas naquele período mudam. 

Vamos ver qual dosha prevalece em cada horário do dia?

Horário dosha Kapha: das 6h às 10h e das 18h às 22h

O período das 6h às 10h da manhã, que normalmente é o horário no qual a maioria das pessoas acorda, é o horário em que o dosha Kapha predomina.

Por isso, o café da manhã deve ser mais leve para pessoas que possuam ou estejam com seu kapha mais elevado.

Estas pessoas devem evitar alimentos pesados e gordurosos, que são alimentos que aumentam este dosha.

Inclusive, pessoas que sofrem com excesso de muco pela manhã devem se atentar muito ao que ingerem neste período. 

O leite e seus derivados, que são bens comuns no nosso café da manhã, devem ser evitados nestes casos de agravamento de kapha. Ele pode ser substituído por um chá de uma erva de potência mais quente, leite vegetal ou até café, dependendo do caso. 

Além do café da manhã, este período é o momento que iniciamos nossa jornada de trabalho e produção. 

E o período das 18h às 22h é momento de relaxar, descansar, estar com a família e realizar um jantar leve. 

Horário dosha Pitta: das 10h às 14h e das 22h às 2h

O período entre 10h e 14h é o momento de organizar e realizar os desafios do nosso trabalho, colocar o “cabeção” para trabalhar mesmo, rsrs. Masss também é o horário de almoço. 

Neste período, por ser um horário que pitta está forte, nosso fogo digestivo (agni) também está mais forte.

Mas e daí?

Bom…se o nosso fogo digestivo está mais forte, significa que nossa capacidade de digestão também está maior.

Sendo assim, podemos ter uma alimentação mais pesada, quando comparado com o café da manhã e jantar e podemos comer um pouco mais do que nas demais refeições.

Isso não significa que você vai comer por duas pessoas no almoço.

Lembre-se que a fome determina quanto você vai comer e nunca se deve comer até ter a sensação de “estufamento”.

Entre 22h e 2h da manhã nosso pitta também está mais forte.

Então isso significa que também podemos ”assaltar” a geladeira de madrugada???

Nãooo!!! O dosha pitta está relacionado com metabolismo, digestão e transformação.

Então, nesse horário, nosso corpo irá digerir a refeição feita no período anterior e nossa mente irá digerir todos os pensamentos e emoções que tivemos ao longo do dia. 

Horário dosha Vata: 14h às 18h e das  2h às 6h

O período entre 14h e 18h também é um horário propício para criar, fazer listas e executar tarefas.

Como o dosha vata está muito relacionado com o movimento, também é um ótimo período para a realização de exercícios físicos. 

Já o período entre 2h e 6h da manhã é o momento da transição do sono para o despertar.

Para o Ayurveda, o período que antecede o nascer do sol, é um bom momento para a prática de exercícios físicos e para a prática de meditação.

O difícil é acordar antes das 6h para se exercitar, né? rsrsrs

Leia também: Alimentação Ayurvédica: introdução para iniciantes.

Afinal, qual a refeição mais importante do dia?

Depois de vermos a influência dos doshas ao longo do nosso dia, podemos concluir que, em uma visão ayurvédica, a refeição mais importante é o almoço e não o café da manhã, como acreditamos.

Isso é justificado pelo fato do nosso poder de digestão ser maior no período no qual realizamos o almoço, comparado com os demais períodos do dia. 

Por isso, não pule o seu almoço no seu dia a dia.

Não coma qualquer coisinha apenas para enganar a fome, por falta de tempo.

Duvido que você deixa de abastecer seu carro por falta de tempo, certo?

A nossa alimentação deve ser prioridade! Sem ela não construímos nada. 

Seja bem-vinda(o) ao cuidado da sua saúde de maneira integral, integrando mente, corpo e emoções.